 |
| Herhalde denemediğim reçel az vardır içlerinde en en muhteşem tad bu KOZALAK reçeli bir ceviz reçeli bir de kozalak reçeli bu iki lezzet insanın unutamayacağı tad"lardan. kozalakları dağdaki çam ağaçlarından topladık iki avuç dolusu denemek için. Kozalakları bir gece suda beklettim sabah odun ateşinde normal reçel yapar gibi şekerini suyunu iki adet inciri, kozalakları kaynatmaya bıraktım uzun süre kaynadı hatta bir ara ümidimi kestim koyduğum su olduğu gibi duruyordu daha sonra etrafa çam kokusu yayılmaya başladı inanılmaz rahatlatıcı bir koku yavaş yavaş bal kıvamına ,rengine gelmeye başladı sonuç muhteşem bir lezzet dememeye değer şifa kaynağı ilaç niyetine Bolu" lular bu işin uzmanı İçine İncir koyulmasının sebebi bağırsakları daha çabuk çalıştırması için. |
1 Temmuz 2011 Cuma
CONE,JAM,FİGS
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
1 yorum :
Belgin hanım bende bir reçel canavarıyım desem yalan olmaz, kış- yaz yapacak bir çeşit bulurum ama bu reçeli ilk kez duyuyorum, vaktiniz olur da daha detaylı bir tarif verirseniz bende bende...
ne zaman taplanıyor, yeşilimi- kurusumu( cahilliğimi mazur görün), haşlamak gerekiyor mu...
Sevgiler.
Yorum Gönder