16 Mart 2012 Cuma

18 MART

Bu yayına verilen bağlantılar
18 MART  = 5.YIL

Cozy

Bu yayına verilen bağlantılar
Bir cozy daha 

Bunu tığla yaptım, bilinen bir model.

3 Mart 2012 Cumartesi

APFEL STRUDEL

Bu yayına verilen bağlantılar

Avusturya mutfağına özgü  rulo biçiminde sarılan ,
elmalı börek , ya da daha bilinen adı ile "apfel strudel".

4 adet baklavalık yufka,  her katı eritilmiş tereyağı ile yağlanıyor.

Son katına daha önceden  dilimlenip çok az tereyağında bir yemek kaşığı çevrilen pudra şekeri, tarçın ve cevizle birlikte ekleniyor.

Daha sonra da pişirilen elmalar, şerit   halinde  yerleştirilip sarılıyor,
üzerine  erimiş tereyağı ve yumurtası sarısı sürülüyor,ve 160 derecede
40-45 dakika pişiriliyor.

sonuç  abartısız , adı gibi havalı :)