2013-Jan Later Snow

250 gr tereyağı, 1 çay bardağı cornflakes, 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
yarım bardak damla çikolata beyaz  ve bitter,
badem, fındık, ceviz toplam 1 su bardağı çekilmiş.
tarçın, zencefil, karanfil, yarım su bardağı şeker,
2 yumurta sarısı, vanilya, kabartma tozu, tuz
yapışkan bir hamur olacak , buzdolabında 1 saat bekletilecek ,
daha sonra  1 cm incelikte  istenilen kalıplarla  170 derece fırında   15-20 dk pişecek.
Afiyet olsun.

Cheescake,
300 gr labne peynir,  3 yumurta
1 yemek kaşığı un,  2 yemek kaşığı şeker,
vanilya , 1 su bardağı yoğurt,
1,5 paket yulaflı bisküvi ,
tereyağı,
Bisküvüleri tereyağı ile birlikte rondodan geçirin,
  yapacağınız  kaba  bastırarak yerleştirin
üzerine diğer malzemeleri iyice çırparak   ilave edin
160 derece  önceden ısıtılmış fırında  üzeri pembeleşinceye kadar pişirin,
 sos olarak, marmelatla- jöleyi karıştırdım  soğuduktan sonra üzerine
döktüm,
buzdolabında 3 saate yakın beklettim.
Afiyet olsun:)))

The first week of 2013

Bunlar saten astarlık , artmış kumaşlar
üç boy kestim , çakmak ile tüm kenarları yaktım
simli ip ile tohum yaptım , arkalarına  yaka iğnesi yapmak için
iğne monte edicem , bir kısmı ile   battaniye süsliycem.

Gelincikler,Gardenyalar, Yaban gülleri.

Evin içini doğal yolla güzel kokmasını sağlamak için
limon, mandalina, portakal kabukları ve tarçınla
kaynattım  bütün ev  mis gibi tarçın ve narenciye kokuyor.

Bunu yeni bitirdim,
 diz üstü battaniyesi,
önce kumaşın kenarını tığla geçtim,
daha sonra  su taşı ördüm üzerine diktim.

2013- jANUARY VİLLAGE

İznik'ten - Yenişehire gidiş yolumuz ,
giderken;  sağ taraf uçurum ,
 uçsuz, bucaksız çam ormanı .
manzara her mevsim  muhteşem .
Dönüş yolu korkusuz:)  manzaranın tadını  çıkarıyorum.

Zeytin ağaçları en uzun yaşayan ,
her mevsime dayanıklı ağaçlar,
fakat  yağan kar  zayıf dalları  kırmış
budanmış gibi çoğu dallar yerlerde,
nasıl böyle bir şey olabilir  anlayamadık ,
 köye geldiğimizde  sebebinin kar olduğunu öğrendik.

Atlas çiçeği- Yılbaşı çiçeği yaz başında almıştım
tomurcukları vardı bırakıp Istanbula geldim
açmış, coşmuş bir iki çiçeği kalmıştı
kırmızı ve pembenin bu kadar birbirine yakışdığı az görülür.

Kozalakları  Istanbul'da topladım
bırakıp köye gittim, geldiğimde  iki kozalak açılmış,
fıstıklar  yuvalarında
filizlenmiş dikilmeye hazır hale gelmiş
köyde  bu kozalakları toplamak  Orman Müdürlüğü  tarafından
yasak,  bu filizleniş fıstıkları görünce  sebebini tatbiki anlayabildim.
Hemen diktim, diğerlerini  biraz bekleticem   filizlenirse   onları da dikerim.

Bir avuç fıstık çıktı.

Papatyalarım.

Papatyaları  Yenişehir'den gelirken,
kayaların kenarında güneşe  dönmüşler
hava 4 derece, muhteşem  güzelliklere
dayanamadım topladım.

Papatyalarım.............

Papatyalarım...................

Minyatür gülüm, biri solarken biri açıyor.

Beyaz Atlas çiçeğim

Bu güzellik bizim değil, köye gittiğimiz zaman , geldiğimizi
hissedip biz dönünceye kadar  kapımızın önünden  ayrılmıyor
o kadar akıllı ki anlatamam , cinsi kuş köpeği .
Bizim Beyaz Prensimiz.  

Kar'a  don'a karşı fırını koruma altına aldık.

Yediveren beyaz kokulu gül,
geceleri o kadar soğukki ona ragmen
üzeri gül doluydu,
budama yaptım yaza coşacak inşAllah.

Beyaz Zambaklarım  kendini göstermeye başlamıştı,
yenilerini diktim.

Enginarlarım gübrelerden sonra  çok sağlıklılar maşAllah.

Istanbul'daki  evin bahçesinde  gülleri budadılar
bende  beğendiğim renklerden  çelik yaptım
köye getirdim diktim onlara sera yaptım
bakalım bahara ne olacak.

Lavantalarım  da çok sağlıklı maşAllah
Istanbuldan da çelik götürdüm diktim .

Kasımpatlarda hala çiçek vardı
kesip Istanbula getirdim  hemde budanmış oldu.

Yediverenler  bunları da buarada çelik yapıp dikicem.