5 Kasım 2012 Pazartesi

END OF OCTOBER


Bu sene az toplayabildik 
yapılışı çok zahmetli olduğundan  azı da çoğu da değerli 

Yenişehir pazarından, taze taze aldığımız  patlıcanları  
 maşinganın üzerinde közledik .
Odun ateşinde yapılmasının ayrı bir lezzeti var.

Bu domateslerin özelliği çilek şeklinde olması
tohumu   İngiltere'den gelmişti,


Bunlar tarladan toplanıp bize hediye geldi
çok mutluluk verici bir tablo.
Bu  yaz, 
patlıcanlar bir kaç adet  oldu,
küçük kaldılar,  çekirdekleri de çoktu
ama kusursuz çiçekleri vardı.
Köyde gün batışı.

Vakit geldi  sararmaya,  yapraklar dökülmeye başladı.

 Muşmulalar 


Bu sene  bir kaç gün önce  açtılar,

  

Kerpiç ev  yazın serin  kışın  sıcak.

Son kalan domatesler  süper lezzet
yeşillerini topladık turşu yaptık .

Bu sütlü kabak yapmak için .
Çekirdekleri de alınıyor.
Domates, Biber sırıklarımızı topladık bu sene   görevleri bitti
seneye  kısmet olursa  tekrar   destek olacaklar.

Fes rengi  üzeri çilli.

Sarı Gelin.

Kanadı  yaralı   İspinoz bulduk
Istanbul'a  tedavi için getirdik 
Tam organik Amasya elması
biraz kuşlar biraz  elma kurtları yemiş
bize bile kalmış  bizde elmalı kurabiye yaptık .
Elma lezzetli  cevizle tarçınla katmerli oldu.

Bayram etini maşinga'nın fırınında yaptık
bir gün öncesinden marine  edildi . 
Ciğer, Bamya ve patetes kızartması
senede bir kez iki kez zararı olmaz .

Bizim Mısır'larımız bunlar,  un yapılacak 

Çeri domateslerimiz,
  üzüm gibi,  salkım salkım
yeşilleri turşu turşu yaptık.

Yenişehir'den aldığım yünle  bebek yeleği başladım.

Bu Elmalar da ilaçsız  bal gibi .

Süleymaniye'de gün batımı.

Bu sene Eyfel  kulesi  figürü  her yerde  bardaklarda, tepsilerde, çantalarda vs.
özgürlük simgesi .

Erkek bebek  için.

Bu da kutusu 


Yedikule'nin  Zeytinleri, Limonları

Bu sene Goji Berry  daha çok
bunlar da Yedikuleden.

Yeni doğan  bebeğe özel badem şekerleri.


Kasım 5 2012 - Sinanoba'da gün doğarken.

6 Ekim 2012 Cumartesi

SHİMEJİ MUSHROOM


Menşei Japon mantarı , Taipe'den geldi,
kurutulmuş hali en küçük boy nohut kadar
salatalarda  kullanılıyor. 


LAST DAY'S OF FALL


Kumaşlar birikti , el işleri sıraya girdi

Bir kaç gün sonra  kış uykusuna  yatacaklar
yaprakları, çiçekleri bitecek.

 Havaların güzel olmasına aldanmamışlar,
zamanını bilenlerden.
Bu güzellikler de, son güneşli günlerin tadını çıkarıyorlar.


18 Eylül 2012 Salı

CROCHET HAT,

Modeli İnternet'te gördüm
 daha uzun bir şapkaydı ben bebek şapkası olarak yaptım
süs olarak  sehpa örtüsü 'de olabilir.


16 Eylül 2012 Pazar

Sunday at HOME

BADUÇ AŞI

Sonbahar  bugün  kendini göstermeye, 
 sararan yapraklar yerleri süslemeye başladı.
Bu çorba da  taze fasulye  ile  yapılır,  güzlek fasulye ile çok lezzeti olur, 
Divriği yöresine aittir, bizim sofralarımızın en beğenilen çorbasıdır.
Eğer canınız  yemek yapmak  istemiyorsa
 bu çorba ana yemek yerine bile geçebilir.
Taze fasulyeler ( ben yarım kilodan yaptım)
 enine doğranır, kuru soğan yemeklik doğranır,
Domates rende yapılır,  1 su bardağı yeşil mercimek ,
 1 su bardağı pilavlık bulgur, tuz, karabiber,
daha önceden hazırlanmış  kemikli,  kavrulmuş  et  hazır olacak.
Tüm malzeme  düdüklü tencerede buluşacak ,
et pişmiş olduğundan diğer malzemelerin
pişme  süresi çok uzun olmuyor.
Servis  öncesi tereyağı ve nane kızdırılıp üzerine dökülecek.
Yemeye hazır , afiyet olsun.



Daha önce ördüğüm  hırkanın şapkası ve patiği de hazır 

Bugün hava sıcak, Eylül ayında rastlanmadık  sıcak.
İnsanın  bütün derdini kederini  alıp götüren
çok güzel rüzgar var, ağaçlar dans ediyor,
yaprakları  yerlere savruluyor,  yerde köşe kapmaca oynuyorlar,
güzel bir sessizlik var kuş sesleri  coştu.
Bodrum'dan gelen limonlarım ve çayım
mutluluğun resmidir.

Bunları bugün yaptım
tarifi benden.
Malzemeler: yarım kilo mısır unu , yarım kilo  beyaz un,
1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ, maya, 1 tatlı kaşığı karbonat,
tuz, şeker.
Mayalandıktan sonra  az sıvı yağ ve tuz ile bir kez  daha yoğurdum
bekledim.
O sırada  200 gr tereyağında un kavurdum  soğuttum,
limon büyüklüğünde parçalar yaptım  içini  açtım  kavurduğum unu koydum kapattım,
üzerine yağlı yumurta sürdüm  170 derecede, altı üstü kızarana kadar  pişirdim.
Çok güzel oldu. Deneyebilirsiniz.


 

6 Eylül 2012 Perşembe

Garden Istanbul,

Bu sene limonların sayısı on adet  kadar
kaç senedir  küsmüştü  bir iki adet veriyordu onlarda
susuzdu.

Bunlar da  zeytinlerimiz  bu sene eğer dökülmezlerse
1 kğ kadar çıkar sanırım.


Mine çiçekleri,

Mercan çiçeklerim.

Handmade, American servis

Eski kotlarla geri dönüşüm başladı.

Önce söktüm, sökerken çok eziyet çektim ,  öyle sağlam dikilmiş ki
parmaklarım  şişti, sonra   tüm parçaları  çamaşır suyu  ilave
ederek uzun programda yıkadım.

Arkasına kullandığım kumaşların bir çoğu Taipei'den geldi
aynı renk ve desen  kullanmadım
bu model  ve fikir bana ait değil maalesef ki:(
çok isterdim  ilk kez  düşünüp uygulamayı
AllColorsOfTheWorld   buradan  görüp uyguladım

Bu da eski   kotları birleştirdim
bu fikirde AllColorsOfTheWorld  den
köy için uyguladım 

Tahta boncuk dan düğme
bebek hırkası için.

Bu hırkayı  Mayıs ayında köy de ördüm  burada bitirip diktim
yeni bir kız  bebek gelecek  .

Bu hırka ,
yeni gelecek  erkek bebek için,
bunu da köyde  ördüm  burada bitirdim.